Ende der Globalisierung, wie der Klimawandel unseren Teller erreicht?

Podiumsdiskussion am 14. Februar auf dem BIOFACH/VIVANESS Kongress in Nürnberg

 

Der Klimawandel wird unsere Welt grundlegend verändern, auch die auf unseren Tellern. Die globalisierte Nahrungskette wird Kettenbrüche erleben, weil die dahinter stehende Landwirtschaft mit Monokulturen und Hochleistungspflanzen unter Extremwetter-bedingungen kaum eine Chance hat. Vielfalt, Regionalität und ökologische Konzepte werden die notwendige Anpassung möglich machen. Das zeigt die IWE-Studie "Verbrannte Mandeln, wie der Klimawandel unseren Teller erreicht" (DTV 2017). Welche Konsequenzen muss die Bio-Branche aus den globalen Klimaveränderungen ziehen?

 

BIOFACH/VIVANESS Kongress 2018
Mittwoch, 14.02.18, 15.00 Uhr – 16.30 Uhr
Raum: Kiew, NCC Ost der NürnbergMesse GmbH
Vortragsprache: Deutsch

 

Zu den TeilnehmerInnen der Podiumsdiskussion gehören Dr. Ursula Hudson (Bundesvorsitzende, Slow Food Deutschland e.V.), Dr. Wilfried Bommert (Sprecher des Vorstands, Institut für Welternährung - World-Food-Institute e.V.), Dieter Overath (Vorstandsvorsitzender, Fair Trade e.V.), Dr. Felix Prinz zu Löwenstein (Vorsitzender, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) und Reto Ingold (Berater, Demeter).


Die Diskussion wird moderiert von Sabine Jacobs (Journalistenbüro FACTUM).

 

Mehr Informationen hier.

 

IWE Berlin, 06.02.2018

 

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